


三套管理系统可选:
1:一卡通软件(停电断网电脑坏初始化都可用)
https://www.hbjingjiu.cn/doc_14509271.html
2:时实系统(无卡批量冲值与清零)
https://www.hbjingjiu.cn/doc_23153501.html
3:云系统(微信小程序看报表冲值多店统一管理)
https://www.hbjingjiu.cn/doc_14627064.html











代智能卡设备
食堂刷卡机,又叫饭堂刷卡机,售饭机,IC卡pos机、IC卡收费机,IC卡收款机。IC卡食堂刷卡机是为了满足消费电子化、制度化、方便化的要求而研制的新一代智能卡设备。可广泛应用于政府、企业、医院、社区、超市、工厂单位食堂、酒楼餐厅IC卡收费、校园一卡通系统、企业一卡通系统、会员消费一卡通系统、城市一卡通等多个消费领域。 IC卡食堂刷卡机取代了传统的现金消费方式,使用先进的MIFARE I型非接触式IC卡消费方式。非接触式IC卡具有安全、稳定、携带方便等优点。用户在食堂、餐厅用餐消费时只需要在POS机感应区有效距离内刷卡,POS机认可后便可完成消费;无须现金交易,避免找零钱带来的不方便和现金交易交叉感染卫生问题,既方便用户消费,又方便管理人员统计和管理消费情况,实现消费数据的采集统计和信息过程自动化。IC卡系统安全稳定可靠,产品性能优异。
学生食堂就餐机未来方向
关于改善大学食堂就餐环境,请各位给点建议。老师给的课题,想参考一下各位的意见,多多益善
扩建食堂可借鉴下火车站是如何售票的!!
如何管理好学校食堂
1、定好学生食堂管理制度和细则,并落到实处。
从年起,就制定了各种食堂管理制度,向管理好的学校学校,整改不足之处,结合本校实际并对制度逐年加以修改完善和更新。相继制定了《食堂卫生管理制度》、《食堂卫生制度》、《食堂从业人员职责》、《食堂消毒制度》、《餐饮留样制度》、《物品采购制度》、《库房管理制度》、《食堂人员值班制度》等。从管理人员到从业人员,从硬件到软件,从原材料的采购到出售,多有章(法)可依,行之有效,易于监督和检查。做到时时规范,事事规范,处处规范,是学校食堂管理制度化,科学化。
2、“安全责任重于泰山”是学校工作的第一责任,必须警钟长鸣。学校饮食卫生安全必须设专人负责、监管,时时刻刻要高度重视。无论是学校领导、管理人员、还是从业人员,都不能有半点马虎和掉以轻心,做到责任到人,加强指导和监管力度。每天要对食堂不定时地进行全面检查。若发现问题,及时让从业人员整改。如在检查中发现未给碗筷、餐具消毒,留样不规范,物品摆放不规范等。管理人员要及时给与指出,并让从业人员及时整改到位。这样食堂存在的问题就会越来越少了。
3、严把采购、储存、索证(票)关。
食堂使用的调味品、大米、面粉、面条、清油、各种肉等,经学校班子成员多次考查,若符合安全卫生标准。有专营店送货给学校(有经营许可证和卫生许可证),有专人验收、登记(进货台账)、储存,以确保采购物品的安全卫生和质量,并索取出售物品人的票或证,然后把采购的物品按要求规范地放人库房中。
4、严把加工关。
管理人员要严格食品、餐饮卫生安全要求和食堂管理制度。要求从业人员必须按程序对原材料进行择、漂、洗、冲、加工、配制、烹饪,加工生熟食品的炊具不能混用,并保持清洁卫生。生熟食品、成品、半成品的加工和存放要分开且有明显的标识;荤素食品分池清洗;待加工食品和直接入口的食品、原材料与成品食品要分开放。食品必须烧熟煮透,饭菜做好后到出售给师生一般不超过2小时半,严防食物中毒。
5、严把消毒关。
所有的炊具和学生用的碗筷要清洗干净、擦干,放入消毒柜中规范消毒、用开水煮沸半小时或用其它消毒剂按使用说明进行消毒后,才可以使用,以保证师生的健康。
6、严把卫生预防关。
⑴食堂操作人员每年必须到县卫生局体检两次,凡患有传染病的不得在食堂工作;从业人员上班时要穿戴整洁,着装工作衣帽;个人必须讲究卫生,养成良好的卫生习惯。
⑵学校定期对食堂管理人员和从业人员进行食品安全教育和培训,以提高他们食品安全意识和责任,确保师生的饮食安全。
⑶严格留样、登记、保存,严禁出售菜凉,严禁学生吃野蘑菇、发芽的土豆、未煮熟透的四季豆以及剩饭剩菜等。
⑷做好“三防”工作,严禁采购“三无”食品。
⑸做好蛋奶的发放工作——特别是入口关,要求学生把奶倒入透明的杯子中,做到:一看(若有絮状物,就变质了,不能喝);二闻:如有异味,也不能喝;三尝:若奶的味道不正,更不能喝。反之,亦然。这样就能把党和国家的惠民工程做实做好,更利于学生的身心健康发展。
⑹学校制定出切实有效的预防食物中毒的方案。
⑺学校对食堂管理人员和从业人员严格管理,强化落实,并实行奖罚。
三、运用食堂管理系统软件管理学校食堂
管理学校食堂也要与时俱进,贴近移动互联网时代潮流,创新打造便捷的食堂就餐模式,让科技融入学校食堂管理中,做到让学校、家长、学生都满意。
总之,安全问题很重要,餐饮安全更是重中之重,我们应时时刻刻把学生的餐饮安全放在心中,时刻不忘对学生进行食品安全教育,只有这样,才能保证学校工作地正常进行,才能保证让学生安心,家长放心。让我们携起手来共同为学生营造一个安全、和谐的学习、生活环境吧!也只有这样,才能达到些师生食堂管理的宗旨是坚持食堂的公益性,不是盈利,而是为师生提供优质的餐饮服务,确保食品、食物等安全卫生,为师生的身心健康打下坚实的基础。
学生食堂就餐机未来方向
近年来,随着互联网技术的发展,大学生们越来越喜欢在校园食堂吃饭,通过这种方式能够快速解决大学生们在校园里吃饭难问题。因此越来越多的高校食堂开始引进学生就餐机设备。在校园里,学生们每天吃到正餐是一件令人兴奋的事情。学生们在吃饭前可以根据就餐人数和就餐情况选择所需菜品或者不需要点菜,还可以自由选择菜品搭配,吃完饭后可以继续进行下一步工作。这样既保证了学生们的用餐安全又方便了他们选择自己喜欢吃肉或者蔬菜的时候进行点菜选择。
一、学校食堂为什么要选择就餐机
如今的高校食堂在菜品的选择上,为了迎合当代大学生对于菜品口味的要求,菜品的种类和数量越来越丰富,这就要求食堂能够根据学生的就餐人数和就餐情况来进行相应种类的菜品的搭配。食堂能够保证学生们每一餐能够吃到最新鲜的饭菜。但是学生们为了更好的用餐体验,所以食堂需要给学生们提供更为优质的服务和更优质的饭菜。现在高校食堂的就餐设备已经从最初几个品种的升级为目前多个品种、多种规格的就餐设备的配置:如一体机、采购机、自助机、分餐机、餐椅等。
二、食堂为什么选择就餐机
目前高校食堂使用的是条码扫描式自助设备和刷卡设备,这种方式不仅可以避免排队叫号排队的问题,还能避免人工服务员在服务过程中出现不规范的问题。此外条码扫描式自助设备可根据消费者的身份信息自动判断消费人员是否可以自由选择菜品,不需要人工提醒,能够快速、准确的为消费者提供所需菜品。这种方式能够快速的解决食堂排队取餐时消费者无法取餐这一问题,避免了取餐时消费者无法快速拿到餐或者排队取餐时浪费时间所造成的浪费。同时条码扫描式自助设备还具有无人值守、自助点餐、多点餐以及智能统计结算等功能优点,食堂工作人员可利用此设备为消费者提供不同种类、不同规格的饭菜供消费者选择。
三、食堂就餐机优势
学生们可以通过食堂就餐机实现自助点菜,自主选点,减少不必要的浪费,避免浪费在食物上。同时通过微信公众号、微博等平台可以直接发布食物售价以及优惠信息等。还可以发布菜品的烹饪方法、配料、价格等。食堂就餐机还可以利用
APP进行下单和收银、外卖等线上操作,减少了很多人工成本。对于食堂来说,食堂就餐机不但能满足员工工作需要,还能为餐厅带来一定的经济效益。并且对于餐厅来说节省了人力成本。
四、结语
当前,互联网技术的发展已经使我们的生活变得越来越便捷。而学生就餐机的使用方式,也是互联网技术运用到了高校校园中的一种典型代表。我们可以看到目前很多高校食堂都使用这种就餐方式,不仅让大学生们可以直接从手机上进行点餐操作和选择自己喜欢的菜品搭配吃完饭后可以继续去下一家店就餐;还可以提前预约好其他的大学生进入自己的餐厅进行就餐。这种方式的引入不仅让很多高校食堂开始使用学生就餐机,也让更多高校食堂开始使用这种就餐方式。这也是高校食堂越来越喜欢用这种方式。
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